El pasado fin de semana, la 16ª edición del Festival Internacional del Paste en Real del Monte alcanzó un nuevo hito con la elaboración del paste más grande del mundo. Con 4.10 metros de largo y un peso de 180 kilogramos, este monumental platillo deleitó a miles de asistentes que se dieron cita para presenciar su creación y posterior degustación.
Como ya es tradición, los maestros pasteros se reunieron al mediodía para comenzar la elaboración de este gigantesco paste. La mezcla de ingredientes típicos y el proceso artesanal que caracteriza a esta preparación cautivó a los presentes. Una vez preparado, el paste fue trasladado a la emblemática panadería Roque, donde tras dos horas de cocción, estuvo listo para regresar al escenario principal.
La tradicional procesión con el paste más grande del mundo recorrió las calles del centro de Real del Monte, acompañada por la emoción de los asistentes. Una vez en su destino, el paste fue compartido entre los presentes, quienes pudieron degustar este icónico platillo, símbolo de la herencia minera y británica en la región.
Este evento, sin duda, marcó uno de los momentos más esperados del festival y reafirma el compromiso de Real del Monte de continuar celebrando sus raíces y tradiciones. ¡Nos vemos el próximo año para seguir disfrutando juntos de esta deliciosa celebración!